Весь прайс-лист
Холодные закуски
Буженина, язык говяжий, сельдь с / с, лосось с / с, сыр
Сыры: Чеддр, Дор Блю, Пармезан, Камамбер
Сыровяленая свиная шейка "Коппа", пармская ветчина, буженина, рулет куриный, солонина, язык говяжий
Лосось с / с, масляная х / к, угорь, палтус, икра красная
С отварным картофелем и чесночными гренками
Грудинка, шпик в красном и чёрном перце, сало домашнее в соли, сало протёртое с чесноком и зеленью, горчица, хрен
Огурец, болгарский перец, морковь, сельдерей
Классические блинчики с соусом «Цезарь», листьями салата и куриным филе
Классические блинчики со с / с сёмгой, листьями салата и сырным соусом
Салаты
Сыр моцарелла со свежим томатом под соусом «песто»
С кинзой и луком
Классический салат из свежих овощей с сыром "Фета", оливками, маслинами
Обжаренные мидии, каракатица, филе кальмара, оливки, маслины, каперсы в сочетание с листьями салата и сыром Пармезан
Классическая основа салата "Оливье" с филе улиной грудки
Листья салата с соломкой из свежей тыквы и обжаренными ломтиками куриной печени
Горячие закуски
Чесночные гренки, кольца кальмара, луковые кольца, сыр "Чечил", обжаренный сыр сулугуни, куриные крылышки, сырный соус
Картофельные чипсы, оладьи, дольки, сырные подушечки, чесночные гренки, луковые кольца, кетчуп, сырный соус
Куриная, говяжья, свиная, с тушёной квашенной капустой, горчицей, хреном и аджикой.
Первые блюда
Каспийский осетр и белые грибы. Подается с расстегаем
Рыбные блюда
Мясные блюда
Полдюжины пельменей собственного приготовления со сметаной
Ломтики нежной говядины и белые грибы в сливочном соусе. Подаем с картофельным пюре
Говяжья вырезка фаршированная ореховой начинкой с рукколой и соленым огурцом
Блюда на открытом огне
Гарниры
Хлеб
Десерты
Блинчики с фламбинированным соусом из лесных ягод, с мороженым и кедровыми орешками
Горячий шоколадный десерт с шариком сливочного мороженого с лесными ягодами